Le ricette di Chef Max Mariola

Quick Links

Primi Piatti

Pasta cozze e vongole con crema di zucchine

Un primo piatto ai frutti di mare con una crema di zucchine e menta, che la rende ancora più fresca e cremosa.

Fusilli al ragù bianco

Un primo piatto completo, con ragù in bianco e funghi freschi, ideale in primavera per un pranzo in buona compagnia.

Pasta patate e cozze

Un primo piatto cremoso che sa di mare e cucina della nonna, da fare in poco tempo con questa ricetta pazzesca.

Sformato di pasta primaverile

La ricetta primaverile perfetta per Pasqua o per una domenica qualunque da passare in buona compagnia!

Pasta alle melanzane

Un primo piatto godereccio a base di melanzane, l'avreste mai detto? Una ricetta veloce che farà impazzire tutti!

Tagliatelle ai funghi

Un primo piatto a base di funghi misti al giusto prezzo, ma cremosa e bona da morì!

Coniglio all’ischitana

La ricetta tradizionale fatta a Ischia in modo semplice con i consigli di una signora del luogo. E' pazzesca, fidatevi!

Pasta zucca e guanciale

Un primo piatto autunnale godereccio che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti con la pasta fresca!

Pasta con friggitelli e nduja

Un primo piatto alla calabrese che ve farà impazzire, con ingredienti tipici come la nduja, il caciocavallo silano e la cipolla di Tropea.

Cacio e pepe con fichi

La mia ricetta super cremosa e gustosa della cacio e pepe, con quel tocco di dolcezza che ve fa impazzi ad ogni boccone.

Conchiglioni ripieni al forno

Una ricetta che sa di famiglia, di domenica, di risate e tanto gusto: pasta ripiena con ricotta e melanzane, bona da morì!

Pasta con verdure e tonno

Una pasta pazzesca con il tonno e le verdure di stagione perfetta per l'estate!

FILTRA