Chef Max Mariola

🍽 PACCHERI RIPIENI di ALICI e FIORDILATTE 😋 BUONI e pronti IN 15 MINUTI 😉

10/25/2021

😲 È possibile cucinare un primo piatto in 15 MINUTI? Così gustoso ed elegante con soli DUE INGREDIENTI? Beh, scopritelo nella ricetta di oggi 😋 Paccheri ripieni di Alici e Fiordilatte

VUOI VEDERE ALTRE RICETTE? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ

Appena rientrati dalle vacanze e non avete nulla in frigo ma vi siete ricordati di avere in dispensa dei filetti di alici? Questa ricetta è la vostra salvezza!

Pasta con le acciughe, nel nostro caso Paccheri ripieni con filetti di Alici e mozzarella, è un primo piatto veloce, molto gustoso e saporito da preparare in soli 15 minuti.

La Spagna e il mar Cantabrico ci regalano le alici, l’Italia e le nostre terre ci regalano olio e pasta e fiordilatte: con pochi ingredienti prelibati io provo a realizzare una deliziosa ricetta con le acciughe e i paccheri. Poche mosse per un piatto davvero ricco di gusto. Ve lo confesso, è venuta fuori una squisitezza! 😇

🔥 INGREDIENTI:

  • Paccheri di Gragnano Pastificio Liguori – 6 paccheri per persona
  • Filetti di acciughe del Cantabrico Magno
  • Crostini per acciughe Magno
  • Fior di latte di Agerola
  • Latte 1/2 bicchiere
  • Acqua 1/2 bicchiere
  • Basilico
  • Olio E.V.O. Fratelli Licari
  • Limone
  • Sale

👨‍🍳PREPARAZIONE:

YouTube player

Calate la pasta in acqua già portata a ebollizione. Tagliate il fior di latte a pezzettoni.
Preparate la salsa bianca versando in una pentola latte, acqua, scorza di limone e basilico.

Conosciamo l’ingrediente protagonista di oggi: Acciughe del mar Cantabrico Magno.
Alzate la pasta e versatela in una ciotola con un po’ d’olio. Preparate il ripieno del pacchero con fior di latte, acciughe e basilico.

Farcite i paccheri uno ad uno. Impiattate e guarnite con la salsa al latte, una grattata di limone, pepe nero e granella di crostini.

Mangiate con gusto questi golosi Paccheri ripieni di Alici e fior di latte. ❤️
Mi raccomando, usate sempre ingredienti genuini e di prima scelta! Siete pur sempre voi e i vostri cari a doverli mangiare, no?

Nulla vi vieta di ricreare questa ricetta variando in base al vostro gusto e creatività. Vi si vuol bene!

🍷IL VINO DEL GIORNO:

ZeroNove Brut | Valdobbiadene Prosecco Superiore Cantine Valdellövo.

🙏 RINGRAZIAMENTI SPECIALI:

PASTA di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795

Sito Web https://www.pastaliguori.com/

Facebook @pastaliguori

Instagram @pastaliguori

ACCIUGHE del Cantabrico di MAGNO FOOD

Sito Web https://magnofood.com/

Facebook @magnoluxuryfood

Instagram @magnoluxuryfood

CONDIVIDI!

Condividi su facebook
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
Condividi su pinterest
Condividi su email
Chef Max Mariola

Chef Max Mariola

Ciao sono Max e ti do il benvenuto sul mio nuovo sito! ❤️ Sono uno Chef italiano, docente di corsi, conduttore di programmi TV, papà amorevole e viaggiatore instancabile.

INDICE DEI CONTENUTI

CONDIVIDI!

Condividi su facebook
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
Condividi su pinterest
Condividi su email