SFORMATO DI ZUCCA FORMAGGI E BESCIAMELLA

SFORMATO DI ZUCCA FORMAGGI E BESCIAMELLA

By admin      

Ottobre 16, 2018

  • Yields: 4 persone

Ingredients

1 kg zucca

100 g parmigiano

300 g formaggi vari

timo

salvia

Per la besciamella:

80 g farina 00

80 g burro

1 liter latte intero

canella

timo

salvia

Directions

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io, max mariola

Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno località di mare vicino Roma, studia alla Scuola d'arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre e fin dall'infanzia impara a conoscere e a utilizzare i prodotti della natura, soprattutto del mare, che il suo territorio gli offre.

© 2019 Max Mariola

realizzazione sito web: 2dispari