RIGATONI AL SUGO DI CODA ALLA VACCINARA - Chef Max Mariola
pasta rigatoni con coda alla vaccinara
pasta rigatoni con coda alla vaccinara

RIGATONI AL SUGO DI CODA ALLA VACCINARA

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ottobre 27, 2018

RIGATONI AL SUGO DI CODA ALLA VACCINARA 0 0 5 0

Due ricette dei piatti tipici della cucina romana in un video da Casa Mariola !

  • Preparazione: 30 min
  • Cucina: 4 hrs
  • 30 min

    4 hrs

    4 hrs 30 min

  • Porzioni: 4 persone

Ingredienti

1,5 kg coda di manzo

1 sedano

2 carote

cacao amaro

1 tsp pinoli

vino bianco

2 pomodoro pelato - 2 barattoli

concentrato di pomodoro

olio extravergine d'oliva

parmigiano per condire

Preparazione

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