POLPETTE DI CARNE AL SUGO

By admin      

Ottobre 1, 2018

vedi video ricetta sopra o sul canale YouTube @chefmaxmariola

  • Yields: 2 persone

Ingredients

500 g macinato di manzo (scamone di bovino adulto)

50 g parmigiano

50 g mollica di pane

50 ml latte

1 uovo

basilico fresco

sale, pepe

Per il sugo:

750 g passata di pomodoro

aglio

cipolla

sale, pepe

Directions

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io, max mariola

Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno località di mare vicino Roma, studia alla Scuola d'arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre e fin dall'infanzia impara a conoscere e a utilizzare i prodotti della natura, soprattutto del mare, che il suo territorio gli offre.

© 2019 Max Mariola

realizzazione sito web: 2dispari