Libro: I panini li fa Max

Libro: I Panini li fa Max

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I Panini li fa Max

Quando un panino vale un piatto. Le sfide culinarie di Max Mariola

Si fa presto a dire panino. Il panino è un’arte. Max Mariola non ha dubbi: è per questo che ha deciso di raccogliere in un libro le migliori ricette che hanno decretato il successo della trasmissione I panini li fa Max in onda su Gambero Rosso HD. Max non tralascia alcun particolare a cominciare dalla scelta del pane: è da lì che nasce la suggestione per comporre delle imprevedibili divagazioni culinarie che proprio a partire dal pane spaziano in ogni parte del mondo e si divertono a spiazzare fin dal nome C’è di tutto dalla pizza e mortazza glamour all’alice invidiosa, dal vegetariano alla democratica polpetta, da ricotta e visciole a green ciriolette, da Max kebab al polpo di fulmine. Sessanta gustosissime ricette che al di là del gioco di parole regalano incredibili mix di sapori, tutti da provare. E per ogni panino l’abbinamento più sfizioso con vino o birra. E così si scopre che qualche volta un panino può sorprendere al pari di un piatto grande cuoco.

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