18 aprile 2016 – Lezione sul pesce all’Istituto Alberghiero di Montecatini

c0ab44451f8139e092393f9420c3ffA lezione di cucina da Max Mariola in un’occasione rara per gli appassionati, ma anche per chi vuole migliorare la propria competenza nella preparazione dei primi piatti a base di pesce. L’appuntamento da non perdere, organizzato dal Credito Valdinievole, è per lunedì 18, con inizio alle ore 19, nelle splendide sale dell’Istituto Alberghiero Martini a Montecatini Terme. Max Mariola illustrerà le tecniche e gli accorgimenti, suggerirà il modo giusto per scegliere e abbinare gli ingredienti migliori e indicherà gli errori da non commettere per ottenere così raffinati e gustosi primi di pesce. Soci e clienti della Banca che interverranno alla lezione tenuta dal noto chef, membro dello staff di Gambero Rosso, potranno poi assaggiare i piatti da loro stessi realizzati nella cena-degustazione prevista al termine della serata. Per informazioni e prenotazioni (non più di 35 partecipanti, ma la serata sarà ripetuta in una seconda data nel caso in cui le richieste fossero superiori) è possibile rivolgersi ai numeri 0572 909168-909160.

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io, max mariola

Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno località di mare vicino Roma, studia alla Scuola d'arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre e fin dall'infanzia impara a conoscere e a utilizzare i prodotti della natura, soprattutto del mare, che il suo territorio gli offre.

© 2019 Max Mariola

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