Cuisine: Romana

RIGATONI AL SUGO DI CODA ALLA VACCINARA

Due ricette dei piatti tipici della cucina romana in un video da Casa Mariola !

Pasta all’amatriciana estiva di Casa Mariola

Questa è la variante estiva della crassica ricetta della pasta all'amatriciana perche è fatta con il pomodoro fresco .

Bucatini all’amatriciana

I bucatini alla'Amatriciana, è un classico primo piatto della cucina tradizionale laziale.

io, max mariola

Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno località di mare vicino Roma, studia alla Scuola d'arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre e fin dall'infanzia impara a conoscere e a utilizzare i prodotti della natura, soprattutto del mare, che il suo territorio gli offre.

© 2019 Max Mariola

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