Dov'è Max?

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1 APRILE 2017 – MAX MARIOLA sara’ la GIURIA d’onore a SALUMI DA RE 2017

Dal 1 al 3 aprile la corte di Polesine Zibello torna a ospitare il raduno di norcini e salumieri italiani patrocinato dal Gambero Rosso e Max Mariola farà parte della giuria d'onore. Tanti gli assaggi e gli appuntamenti in programma.…
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Zuppa di ceci con crostini di pane

Zuppa di ceci e castagne con crostini di pane al rosmarino

Una ricetta vegetariana e stagionale ideale per scaldarci dal primo freddo autunnale.

  • Preparazione: 45 min
  • 4 persone
il libro
I panini li fa max
Mariola si è messo dalla parte di chi ama mangiare bene, immaginando tante diverse situazioni estive. Il punto d’arrivo è sempre lo stesso: un menù strepitoso. A cambiare è ogni volta il punto di partenza: la necessità di arrangiarsi con quello che c’è, creando piatti eccezionali con gli ingredienti disponibili nel...

Max Consiglia

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